Работа: в Якутске , 2 вакансии

Обязанности:

• прием заказа, оформление, подача блюд и напитков
• расчет гостей согласно всем методам оплат
• встреча гостей при необходимости
• соблюдение чистоты на своей рабочей зоне и в ресторане в целом
• соблюдение всех стандартов обслуживания
• соблюдение правил ресторана

Требования:

• ответственность
• пунктуальность
• быстро обучаемость
• самое главное: желание работать

Условия:

• график по договоренности, 2/2, 3/3
• оклад + % от личных продаж
• трехразовое питание
• развоз

...

В чем заключается работа менеджера:

• Открытие и закрытие ресторана, согласно стандартам и чек-листам
• Работа с кассой, составление дневных отчетов
• Управление процессом обслуживания гостей, контроль работы официантов, барменов и другого персонала зала для получения качественного обслуживания для гостей заведения
• Участие в проведении инвентаризации зала и бара
• Решение конфликтных ситуаций с гостями; технических и внеплановых ситуаций в заведении
• Стремление для выполнения плана

...